Skip to main content
Баббл-чай и Bubble ингредиенты
Вафельные рожки и креманки
Ингредиенты для шеф-поваров
Кофе
Молоко, Сливки, Альтернативное молоко
Мороженое и коктейли
Готовое мороженое в ваннах
Готовое мороженое порционное
Ингредиенты для джелато
Ингредиенты для мягкого мороженого
Смеси для молочных коктейлей
Оборудование
Основы для напитков
Сиропы
Стрит-фуд: Попкорн, Пончики, Вата
Топпинги
Упаковка и посуда
Фрукты и ягоды, Пюре
Чай

База для приготовления джелато "Дольче панна 50 фреддо", 2кг

Цена: 2 990 ₽
Есть в наличии
Смесь сухая "Дольче Панна 50 фреддо" — база для приготовления настоящего классического джелато. Без растительного жира. Пастеризация не требуется. Использование: Смесь Дольче Панна 50 позволяет получить мягкое мороженое с удивительно нежным сливочным вкусом. Дозировка: 35г на 1 кг мороженого. Способ применения: Смешать со всеми ингредиентами согласно рецептуре, оставить для созревания на 15-20 минут, после чего залить в батч-фризер. Готовое мороженое выгрузить в охлажденный лоток и поместить в шокер для закаливания. Срок годности смеси: 12 месяца Производитель: Dolce Rosa Упаковка: коробка 6 пакетов по 1 кг